分类存档:美食
南富麵包
想必每個來到順化的人都會對那一碗濃濃的橙紅色湯和很多蟹卷印象深刻,這些蟹卷是叔叔阿姨們從街頭小販那裡快速撈起來的。在順化的美味湯麵清單中,首先要提到的是Nam Pho 湯麵。 Nam Pho 麵條湯是 Nam Pho 村的傳統街頭食品,該村是順化的一個鄉村,距離市中心約 7 公里。這裡的許多家庭不知道從什麼時候開始,這道菜成為了這麼多代的家庭傳統,從母親到女兒、媳婦,直到現在還保留著一碗南河面湯的香濃美味。雖然是一道大眾化且簡單的菜餚,但南河湯的製作卻是精心的,費了不少功夫。為了做出美味可口、香噴噴的 Banh Canh 碗,廚師必須選擇細磨的美味米。另外,在揉麵團的過程中,要確保麵包纖維既柔軟又有嚼勁。如果做得不好,那鍋麵湯就會徹底毀掉(麵團是鬆的,而不是厚實的)。至於蝦子和蟹,一定要買新鮮的,煮熟或碾碎後,會有天然的甜味。當蝦子和蟹肉在湯中稍微變稠時,人們會加入少許腰果調味。要享用這道美味的南河順化麵湯,食客必須在麵湯還濃又熱的時候吃,因為當菜冷卻後,它固有的美味和吸引力就會大大降低。 在寒冷的日子裡,沒有什麼比南河麵湯配上典型的順化魚露和幾片香噴噴的青辣椒更好的了。坐下來吃每一匙banh
貽貝飯 – 順化風味濃鬱的美味佳餚
說到順化的美食,肯定少不了 貽貝飯。它是順化的美味佳餚之一,是 順化宮廷美食 與民間美食的完美結合,創造出獨特、獨特、奇特的菜餚風味。貽貝飯的食材非常簡單,但味道卻極為鮮美。此菜色味俱佳,陰陽和諧。享用時,你會感受到薑的濃鬱、辣椒的辣、蔬菜的香氣、貽貝的甜、花生的堅果味。 要品嚐到順化特產的正宗美味,就必須來到古都。順便去一家受歡迎的餐廳點一頓順化貽貝飯,充分體驗這裡的土地和人民。 由多種不同食材製成的貽貝飯被認為是順化的美味佳餚之一(照片:收集) 好吃的餐廳推薦: Ba Cam 貽貝飯:No. 2 Truong Dinh,順化市 Ty Hon 貽貝米粉和米飯:No. 3 Han
Banh Hoi – 深受成千上萬人喜愛的美味佳餚
它一定是很多人最喜歡的蛋糕,所以它被稱為banh hoi,很多人會誤以為這是banh xeo,因為形式和成分都非常相似。但是當你享用的時候,你會覺得餅皮比banh xeo還要厚。來吃。 推薦好吃的地方: Hong Mai Banh Mi 地址: 110 Dinh Tien Hoang,市。色調 參考價: 25,000 – 35,000
Nam Pho 麵條湯 – 順化的美味佳餚,吃過一次,永遠記住
Nam Pho 麵條湯 是順化的街頭小吃,對人們以及來自世界各地的遊客都極具吸引力。 Banh Canh醬是由米粉和木薯澱粉以3米-1木薯粉的比例製成的,因此它具有特有的渾濁和粘性。享用一碗濃稠的Banh Canh,配上柔軟有嚼勁的麵條,再配上五花肉和蝦,你會感受到令人難忘的美味、濃鬱的味道。到古都旅遊,絕對不能忘記品嚐一下順化的特產。 推薦一個在順化找到美味的 Nam Pho 麵條湯的地方:Nam Pho noodle soup – Thuy